泡芙女变健身网红！体脂从30%降到17%先转念：从前过度追求瘦，现在才是健康美

　　我一开始加入健身房的理由和大部分女孩一样，单纯想瘦身，能减越多公斤越好，也曾经度过一段很痛苦的节食日子。每天在跑步机上跑40分钟，中餐只吃五分饱，晚餐只吃地瓜沙拉和水煮蛋，只要吃进一口不符合「我的健康定义」的食物，例如干面、水饺、甜点等，我就会感受到满满的罪恶感，在心中大力地谴责自己。

　　遇见重训，扭转我的负面情绪

　　当时的我渐渐厌倦这样天天挨饿、不快乐的生活，即使我的体重因此快速下降，但运动却变成一种压力，明知道是痛苦的根源，却又不得不完成它。只要看到周遭的人，尤其是女生，正在吃我最爱的食物，我都会偷偷在心里会咒骂她：「你就胖死吧！」然后再继续低头，吃著非常空虚的沙拉。就这样，心灵已经到了接近生病的地步，我的身体也如实反映出不好的状况，月经停了将近半年。于是我告诉自己：「不能再这样下去了！」这不是我原本所追求的健康生活。我开始从原先大量的有氧与核心运动，慢慢踏入重训的领域，尔后再也无法自拔地栽进去了！

　　纵使一开始健身时，对重训器材非常不熟悉，总是被健身房里练很久的巨巨们纠正，被课程推销员关切，但我深信，「自信是建立在日复一日的练习之上」，只要我持续锻炼，一定会越来越好。在这之后，我清楚感觉自己的身体和心灵产生一些变化，运动好像变成生活中的信仰。一早起床做早餐，穿着leggings和轻便上衣去学校，只要有空堂，最期待的就是一个人去健身房训练，练完之后吃著自己准备的、富含营养的手作料理。假日也能放松心情跟朋友聚餐，吃多就再努力动，不用担心太多！

　　正视蛋白质重要性，淘汰「干扁瘦」的饮食

　　当重量训练真正融入我的日常生活，我开始搜寻网路资料了解健身相关知识，以及学习怎么补充营养才能最有效的增肌减脂。而我也意外地发现：「原来健身后没办法明显增肌，是自己吃太少蛋白质了！」从前追求「瘦」，有时一餐只吃素食餐、素食卷饼，不会刻意督促自己要多摄取蛋白质。

　　但其实无论你的目标是增肌或减脂，摄取足够的蛋白质都是关键。算算看，以台湾人习惯的饮食而言，一餐如一碗牛肉面、一盘水饺＋青菜，平均摄入约20左右克蛋白质，对有运动习惯的人来说是不够的。何况许多人早餐会以便利商店的面包和果汁来解决，蛋白质更是直接被忽视。

　　越是投入健身，我越开始意识「饮食」的重要性，每天不停钻研如何让三餐菜单更丰富美味，并符合我的健身需求，也将这些研发出来的菜色，公开分享在IG上。而在训练上，我不断地突破自己，尤其经由教练的指导后，我的身形日益精壮。从最一开始的扁身、扁臀，变成现在匀称的S曲线。因为曾经经历过不快乐的节食期，我停止一味追求非常干瘦的身材，反之，稍微有点肉，才是我对健康、自信与美的诠释。

　　不怕练太壮！我心目中的完美体态

　　当我在IG上分享健身旅程时，意外激起许多台湾女性对重训的兴趣，因而踏入锻炼之路。然而，在健身风气尚不成熟的亚洲社会，多数女生对身形的追求都是「瘦」，纤瘦的体态在大部分人眼中才是美、才是好看的体态。

　　所以许多女孩都会担心，重训会不会让身材「变壮硕」，也很好奇我是如何克服「怕变壮」的心境，全然投入健身的。老实说，我和各位一样，对于练壮是时常抱持着迟疑与不安的，尤其是观察到自己肩膀变宽、背变厚、腿变粗的时候，确实感受到挫折与无力。怀疑自己为什么默默努力，却把自己变得越来越像「大只佬」？「不想再练下去了！」「决定一辈子做有氧运动就好！」这样的念头也会萌生而出。

　　但另一部分，当我在做深蹲、引体向上的时候，我又非常想挑战更重的负重，觉得自己就是要变得强壮！坚信男生可以，女生也可以做到。漂亮的肌肉曲线、好看的臀形，才是我真正想追求的。

　　用自己的身体，试炼变壮的可能

　　此外，现在的我投入健身领域很长一段时间，也反复拿自己的身体做实验，我认真地意识到—「肌肉没有普遍女生以为的那么好长大。」很大的原因是在于女生天生身体构造与男生不同。女性比男性少了使肌肉增长的荷尔蒙。目前明确能促进肌肉生长的荷尔蒙，包括雄性激素（Testosterone）与生长激素（Growth hormone），这两者也是健身界最常见的体能增强药物。而正常的男性性腺能制造充足的雄性素，女性虽然也能产生雄性素，但血中浓度仅是男性的1/15左右。